HERBAL TEA

Saya dan anakku yang 7 tahun selalu minum herbal tea di sore hari (silahkan lihat jadwal makan sehat kami dulu ya). Bumbu-bumbu dapur itu ternyata mengandung manfaat yang luar biasa dikarenakan kandungan antioksidannya dan berbagai manfaat lainnya.

Setahu saya ada 2 cara dalam membuat herbal tea. Anda bisa memilih salah satu diantaranya. Dan setiap kali membuat herbal tea saya biasa menggunakan maksimal 3 herbal saja (bisa pilih di antara semua herbal dapur yang saya tuliskan di bawah ini ya). Semua mengandung manfaat yang berbeda-beda, jadi di variasikan saja setiap 3 hari sekali atau setiap seminggu sekali ganti-ganti saja herbalnya.

Berikut, resep herbal tea semoga bermanfaat (boleh pilih mau cara 1 atau 2):

CARA KE 1 :

kunyit dan jahe parut, kalau batuk bisa tambahin cengkeh geprek2 , lalu seduh dengan air panas di cangkir. tutup rapat dan diamkan 10 menit. buka. saring. adukkan 1 sdt madu mentah. Kucuri jeruk nipis atau lemon. Minum segera pelan-pelan yaa.

CARA KE 2 :

Cara ke 2 ini lebih cocok untuk herbal yang keras2 seperti bunga lawang/pekak/star anise, cengkeh, kapulaga, pala, tapi bisa juga kok untuk herbal lembut lainnya (kunyit, jahe, kencur, temulawak). Didihkan dulu secangkir air di panci, kalau sudah mendidih baru kasih herbal bunga lawang dkk. Tutup rapat. Api kecil selama 10 menit. Matikan api. Tunggu anget kuku. Buka. Saring. Adukkan 1 sdt madu mentah. Kucuri jeruk nipis atau lemon. Minum segera pelan-pelan yaa.

NB : Ampas bisa untuk sampai 2 kali saja pembuatan herbal tea. Jika sedang sakit batpil, demam, dll, sebaiknya minum 2 - 3 x sehari sampai sembuh. Nah, herbal tea ini bukan untuk orang sakit saja lho, ini minuman wajib yang harus dilakukan SETIAP HARI, untuk jaga2 kesehatan. Malah lebih bagus kalau ganti2 herbalnya setiap hari atau per minggu, pokoke mix and match aja. Mungkin biar terasa khasiatnya maksimal 3 jenis herbal tiap kali buat. Selamat mencoba!











Mungkin anda bertanya, dimana bisa membeli madu mentah? silahkan baca dulu ini ya.

Daftar herbal yang bisa dipakai untuk pembuatan herbal tea :

-Kunyit / kunir

-Jahe

-Temulawak

-Star anise / pekak / bunga lawang / adas bintang

-Pala

-Kapulaga

-Kencur

- Cengkeh

-Licorice dsb..


KUNYIT


- anti kanker

- anti radang (anti inflamasi)

- antibiotik alami

- meningkatkan sistem imun

- membantu sistem pencernaan

- menyeimbangkan level kolesterol dan gula darah

- meningkatkan kesehatan liver (hati) dan sirkulasi darah


JAHE

- mengusir gas dalam perut (bagus nih untuk yg lagi kembung perutnya).

- anti radang , meredakan nyeri (pain reliever)

- mengurangi rasa mual dan muntah dan pusing (pereda nyeri)

- anti kanker

- bagus utk orang diabetes (peningkatan insulin, lindungi liver, sistem saraf, mata)

- antibiotik alami

- melancarkan peredaran darah


TEMULAWAK

- mengurangi radang sendi

- masalah pencernaan

- membantu menurunkan kolesterol

- menjaga fungsi hati

- mengurangi radang sendi / nyeri

- perbaiki fungsi pencernaan

- untuk kesehatan hati (membantu hati memproduksi dan pengosongan empedu)

- anti kanker


STAR ANISE

- Ekspektoran kuat (membantu mengeluarkan lendir, dahak)

- menghilangkan mual pada ibu hamil

- menghilangkan nyeri dada, nyeri sendi

- anti septik

- obat penenang


PALA

- mengatur gula darah

- mencegah penggumpalan darah, meningkatkan sirkulasi darah

- meningkatkan penyerapan kalsium

- menghilangkan nyeri

- menenangkan pencernaan (meredakan kembung, sakit perut, diare)

- mengurangi insomnia, meningkatkan kekebalan tubuh


KAPULAGA

- mencegah terjadinya gas dalam perut

- anti bakteri , berguna utk luka lambung

- meningkatkan peredaran darah

- mencegah keasaman pada lambung (membantu empedu)

- anti nyeri

- menjaga kesehatan ginjal (sifatnya diuretik)

- meningkatkan sistem kekebalan tubuh (sifatnya anti bakteri)

- memperbaiki mood

- membantu mengeluarkan dahak n hidung tersumbat

- antibiotik alami- anti kanker


KENCUR

- Mengobati radang lambung

- mencegah perut kembung

- menghilangkan nyeri dada, sakit kepala, sembelit

- obat batuk alami


CENGKEH

1. Membantu Mengobati Sakit Gigi

2. Mencegah Peradangan

3. Mengatasi mual dan Muntah

4. Meningkatkan sistem pencernaan

5. Mengatasi pilek

6. Menjaga tubuh tetap hangat

7. Mengatasi Sinusitis

8. Menyehatkan jantung

9. Meredakan batuk

10. Meringankan Infeksi saluran pernafasan


LICORICE

ekspektoran

menawar rasa sakit

Anti-inflamasi (melalui mekanisme tubuh sendiri kortikosteroid)

Antiulcer terhadap ulkus gastrointestinal

Pencahar

Adaptogen tonik (meningkatkan ketahanan terhadap efek stres fisik, mental, dan emosional)

Hepatoprotektif (melindungi hati)

Antivirus, antijamur, antibakteri

Antioksidan dan antitumor


Sumber : Berbagai artikel dari Internet