TEMPE MENTAH SEHAT

TEMPE oh TEMPE...manfaatmu sungguh luar biasa.

Antioksidan tempe jauh lebih unggul daripada buah dan sayur, hanya beras merah yg bisa mengalahkanmu dalam hal antioksidan ini.

Omega 3 & omega 6 kamu jauh lebih unggul daripada ikan laut dalam.

Dalam penyehatan jantung, kamu pun melebihi kharisma buah apapun.

Dalam membersihkan kolestrol jahat pun kamu jagonya.

Protein pun, kamu mengungguli telur dan ikan.

Karbohidratmu punya manfaat yang sama dengan nasi kukus.

Kamu merupakan satu-satunya makanan nabati yang mengandung vitamin B12. Kadar vitamin B12 dan proteinmu tidak kalah dari daging. Sehingga para vegetarian pun mengandalkanmu sebagai pengganti daging.

Tempe organik yang dijual Carrefour

Kalsium pun jauh lebih tinggi dari daging sehingga sangat bermanfaat untuk mencegah osteoporosis.

Tapi oh tapi.... bila kamu dikukus, manfaatmu akan berkurang 10 - 20% karena terkena pemanasan. Bila direbus, kamu mendapat pemanasan yang lebih tinggi dan manfaatmu berkurang sampai 50%. Tapi sayangnya orang2 paling suka menggorengmu. Padahal cara inilah yang PALING SALAH dalam mengolahmu. Dengan menggorengmu, manfaatmu akan hilang sama sekali sehingga menjadi 0%.

Jadi, hentikan sekarang juga menggoreng tempe, tidak ada cara yang lebih baik dalam mengolah tempe selain memakannya mentah.

Bekal Kimi ke sekolah ada tempe mentahnya

#‎selamatkantempeindonesia#

sumber : www.5elemen.com